Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


 
PrijemGalerijaTražiLatest imagesRegistruj sePristupi

 

 Supe i Corbe

Ići dole 
5 posters
AutorPoruka
KiLLTomaTo
Administrator
Administrator
KiLLTomaTo


Broj poruka : 888
Godina : 31
Location : Earth-Europe-South Europe-SFRJ-SRJ-Yugoslavia-SCG-CG-Budva-Block7
Datum upisa : 22.12.2007

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitimePon Mar 10, 2008 12:36 am

Paradajz corba sa pecurkama

Sastojci za 6 porcija



5 glavica crnog luka

6 češnjeva belog luka

1 litra soka od paradajza

raznih pečuraka, sto više tim bolje

Priprema
Stavite malo ulja u tiganj i kad se zagreje dodajte sitno iseckan crni luk, smanjite toplotu, posolite po želji i pecite na slabijoj toploti dok se crni luk
ne ispeče i postane kašast.
Sad pojačajte malo vatru i dodajte sitno iseckan beli luk i pečurke (očišćene, oprane i isečene ako su velike).
Dodajte začine koje volite, malo šećera (najbolje braon ili žuti) i malo ljute paprike u prahu.
Dobro promešajte i kad se priprži prebacite u šerpu i kuvajte sa sokom od paradajza.
Čim provri možete ugasiti šporet. Može se služiti toplo, a i hladno.
Nazad na vrh Ići dole
http://digitalblasphemy.com
KiLLTomaTo
Administrator
Administrator
KiLLTomaTo


Broj poruka : 888
Godina : 31
Location : Earth-Europe-South Europe-SFRJ-SRJ-Yugoslavia-SCG-CG-Budva-Block7
Datum upisa : 22.12.2007

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: a   Supe i Corbe Icon_minitimePon Mar 10, 2008 12:37 am

Borshch

Sastojci



4 krompira srednje veličine

pola srednje glavice kupusa

1 cvekla

2 manje šargarepe

2 kašike paradajz sosa (ili pirea)

1 glavica crnog luka

kašika brašna

kašičica šećera

so

biber

2 čena belog luka

peršun

domaća kockica supe, a može i obična voda

Priprema
Kupus i cveklu narezati u tračice, krompir, šargarepu i luk na kockice.
U tiganju napraviti "sos" na sledeći način:
šargarepu i luk propržiti na ulju sa malo vode, posle 10-ak minuta
dodati paradajz sos, cveklu, malo razvodnjenog brašna, so, biber,
kašičicu šećera.
U supu od kocke (ili uzavrelu vodu) staviti krompir i kupus i pustiti da kuva 10 minuta, nakon toga dodati prethodno napravljen "sos" i pustiti da kuva dok krompir ne omekša.
Pred sam kraj kuvanja dodati sitno seckan beli luk i peršun.
Služiti sa kašičicom posnog majoneza - dobija sladak ukus. Kad ne postite, možete dodati pavlaku - daje mu kiselost
Nazad na vrh Ići dole
http://digitalblasphemy.com
KiLLTomaTo
Administrator
Administrator
KiLLTomaTo


Broj poruka : 888
Godina : 31
Location : Earth-Europe-South Europe-SFRJ-SRJ-Yugoslavia-SCG-CG-Budva-Block7
Datum upisa : 22.12.2007

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: d   Supe i Corbe Icon_minitimePon Mar 10, 2008 12:37 am

Hladna supa od krastavaca

Sastojci



1 krastavac

½ l jogurta

1-2 češnja belog luka

1 kašika iseckanog peršuna

so, biber (po želji)

Priprema
Krastavac oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
Iseckanom krastavcu dodati jogurt, so, biber, ispresovan beli luk i sve dobro izmiksati.
Izmiksanu supu izručiti u činiju, posuti peršunom i do služenja staviti u frižider da stoji.

P.S. Uzeti krastavac oko 250 g, a po želji pri služenju staviti kocke leda u supu.
Lepa zeleno–žuta boja dobiće se, kada se izmiksaju iseckane ljuske krastavca (1 kašika), a umesto peršuna može se upotrebiti mirođija
Nazad na vrh Ići dole
http://digitalblasphemy.com
KiLLTomaTo
Administrator
Administrator
KiLLTomaTo


Broj poruka : 888
Godina : 31
Location : Earth-Europe-South Europe-SFRJ-SRJ-Yugoslavia-SCG-CG-Budva-Block7
Datum upisa : 22.12.2007

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: s   Supe i Corbe Icon_minitimePon Mar 10, 2008 12:38 am

DOMACI REZANCI ZA SUPU
Na dasku za mesanje prosejati 100 gr brasna, dodati malo soli i u napravljeno udubljenje u brasnu staviti jaje. Dodati malo vode i zamesiti cvrsto testo. Tanko ga razviti i ostaviti da se prosusi. Saviti ga u rolnu i seci ostrim nozem za rezance. A zatun uh spustiti u procedjenu supu..

KNEDLE OD GRIZA
U dubokom tanjiru viljuskom ulupati penu od belanceta, a zatim dodati zumance, prosejani griz i malo soli. Po zelji mozete dodati i malo sitno seckanog persunovog lista. Kasikom spustati knedle u supu koja lagano vri. Ove knedle se preporucuju za masne supe jer upijaju visak masti..

GULAS - Supa
1/2 kg govedine, izrezane na kocke
2 vel. zlice masti ili ulja
1 srednja glavica luka, izrezanog na listice
1 mala zlica crvene paprike
1/4 vel. zlice ulja
1/4 vel. zlice kimla
1/2 male zlice majorana
soli po ukusu
octa po ukusu (moze i bijelo vino - po ukusu)
ZAGRIJTE ULJE I NA NJEMU PRZITE LUK DOK BUDE SVETLOZUT. DODAJTE MESO, CRVENU PAPRIKU, KIML, MAJORAN, SIRĆE I SOL. DOBRO PROMEŠAJTE NADOLIJTE VODOM PO POTREBI I NA LAGANOJ VATRI KUHAJTE DOK MESO BUDE MEKANO
Nazad na vrh Ići dole
http://digitalblasphemy.com
AhileY
V.I.P
V.I.P
AhileY


Broj poruka : 508
Datum upisa : 10.04.2008

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitimePon Apr 14, 2008 10:14 pm

Podravka supe...najbolje supe..Smile
Nazad na vrh Ići dole
RaZoR
Administrator
Administrator



Broj poruka : 1220
Location : de_Charlie
Datum upisa : 04.12.2007

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitimePon Apr 14, 2008 10:18 pm

Jes brate Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
http://razor.net78.net/
AhileY
V.I.P
V.I.P
AhileY


Broj poruka : 508
Datum upisa : 10.04.2008

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitimePon Apr 14, 2008 10:31 pm

A tu si burkooo..Smile
Nazad na vrh Ići dole
staff
Moderator
Moderator



Broj poruka : 216
Datum upisa : 01.04.2008

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitimeSub Apr 19, 2008 11:31 pm

njupa njupa supa,pre i posle skole,njupa njupa supa, sva je deca voleee... hehehehehe Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
m0NTENEGRINA
Moderator
Moderator
m0NTENEGRINA


Broj poruka : 343
Godina : 35
Location : ul. Dušana Vujoševića BERANE
Datum upisa : 26.09.2007

Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitimeSre Apr 23, 2008 10:35 pm

Urke,šta su ovoliko recepti jbt ko će to svega ti da kuva od forumaša... Hm... ????
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Supe i Corbe Empty
PočaljiNaslov: Re: Supe i Corbe   Supe i Corbe Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Supe i Corbe
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
 :: Zanimacije :: Jela-
Skoči na: